LA ACUICULTURA EN EL PERÚ

El último  Ministro de la Producción del gobierno anterior, Piero Ghezzi, ha manifestado en diversas ocasiones que la acuicultura es de las actividades económicas que está entre las prioritarias del Plan Nacional de Diversificación Productiva (PNDP) pues tiene un gran potencial de crecimiento.

Actualmente esta actividad tiene escaso nivel de desarrollo,comparado con el de otros países de la región, y está orientado al cultivo de pocas especies. Esta situación es precisamente una extraordinaria oportunidad que se constituye en potencialidad provechosa para el Perú. Los cultivos más desarrollados son los de concha de abanico y langostino, cuyas producciones son destinadas principalmente a la exportación. Se tiene adicionalmente la tilapia cultivada en San Martín, Tumbes y Piura, dedicándose sobre todo al consumo humano en esos mismos mercados y en el de Lima, donde se vende  en algunos supermercados.Otros lugares de explotación acuícola se encuentran en Pisco, Samanco, Junín y Puno, no considerándose Lima hasta el presente por lo menos de manera significativa.

PRODUCE ha dejado de seguirle dando la misma importancia que tenía anteriormente a los CITEs, públicos y privados, con inversión de ambos sectores, en forma independiente y asociada, lo cual es , según el suscrito, un error que tiene efectos en el horizonte de planeamiento de corto y largo plazo..

A pesar de existir un marco legal bastante audaz que bien puede  significar un buen impulso al crecimiento de la acuicultura, aún falta lo que podríamos llamar la “conciencia social y empresarial” para emprender de verdad su desarrollo empresarial en términos significativos, tanto en territorio continental como en el marítimo Bien podemos decir que actualmente falta así mismo  interés y decisión política permanente para que ello sea efectivamente. Esto tiene que concretarse en mayor inversión en ciencia, tecnología e innovación, de una parte, y de otra considerar aspectos tributarios, no porque sea lo mejor y más adecuado, sino que por lo menos en el corto plazo es así como lo enfocan algunos empresarios que quieren incursionar en esta actividad.      

Es importante destacar la creación de un CITE especializado en la promoción y desarrollo de la acuicultura que se encargue precisamente de alentar y llevar a cabo las tareas de investigación y extensión para optimizar las capacidades de las empresas.

Al enfocar las perspectivas de desarrollo de la acuicultura peruana hay que ver la acuicultura continental y la de la maricultura. En relación a la primera existen alrededor de 12,000 recursos lénticos (lagos y lagunas), debiéndose determinar su potencialidad para el desarrollo de actividades acuícolas teniendo el nivel de accesibilidad por su ubicación en las partes altas de la Costa y la Sierra. Podemos indicar en primer lugar zonas de Puno, Junín, Ayacucho y Lima, aparte de cochas en la selva. Respecto al desarrollo de la maricultura, existen posibilidades en extensas zonas aledañas a la costa, pudiéndose incrementar las actuales áreas de explotación en Tumbes, Piura, Lambayeque e Ica, adicionando áreas nuevas frente a Lima y Ancash.

El potencial de inversión en acuicultura es muy grande, teniéndose en cuenta que existe la posibilidad de obtener productos dedicados directamente al consumo humano y otros derivados de la misma actividad mediante diversos procesos productivos.Todo esto nos muestra las posibilidades ingentes de diversificación productiva de rápido crecimiento con efectos favorables, en el empleo y los ingresos de la población.

Vale decir que existe un problema básico de conocimiento y decisión que, de superarse como debe ser, habrá de llevar a un crecimiento de las inversiones con una mejor gestión libre de ineficiencias y corrupción, con participación de los diversos agentes intervinientes.

Carlos A. la Rosa Lama